Priorij Klaarland: nieuwe productieruimtes

Om aan de groeiende vraag naar hun artisanale producten te voorzien, werden in Priorij Klaarland onlangs nieuwe productieruimtes voor de confituur en de koekjes opgeleverd. De zusters lieten een aanbouw (duurzaam gebouwd op basis van een houtskelet) plaatsen aan de achterkant van het kloostergebouw en verbouwden tegelijkertijd twee aangrenzende, bestaande lokalen. Het resultaat is een grotere productieruimte voor de confituur en voor de verwerking van het fruit, een kleine bakkerij met aangrenzende inpakruimte voor de koekjes en grotere opslagcapaciteit voor de confituur, de verpakkingsmaterialen en de grondstoffen. Binnenkort zullen ook nieuwe, professionele etiketten (met barcode) voor de confituur in gebruik worden genomen.