Tertia

Tertia, een gouden bier gekenmerkt door een schitterende gouden kleur met een fijn, aanhoudend schuim. Met een alcoholgehalte van 5% is dit een licht en aangenaam bier, geschikt voor wie op zoek is naar een verfrissende drank, maar met een uitgesproken karakter.
De ontmoeting bij de eerste slok is verrassend en intrigerend: de body is delicaat en licht, zoals men zou verwachten van een bier van deze stijl, maar verrijkt met unieke toetsen die het onderscheiden van traditionele bieren.
Het aroma is een uitbarsting van frisheid, met een aroma van olijfbladeren dat een zeer aangename, licht bittere, kruidige toets geeft.

Het chlorofyl, hoewel subtiel, draagt bij aan een frisse plantaardige toets die doet denken aan de natuur, en creëert een 'groene' sensatie die de zintuigen omhult. De kardemom voegt op een elegante manier een lichte maar complexe kruidigheid toe, die een interessante diepte geeft zonder opdringerig te zijn.
In de mond is het bier goed in balans, met een frisse aanzet die evolueert naar een bittere afdronk, waar de kruidige component meer uitgesproken wordt.

Het koolzuur is precies goed, licht maar voldoende om een levendigheid te geven die uitnodigt om meer te drinken. De lichte bitterheid van de olijfbladeren mengt zich perfect met de zoetheid van de gerstemouten, waardoor een fascinerend contrast ontstaat.
Over het geheel genomen is Tertia een origineel bier dat traditie en innovatie op harmonieuze wijze combineert. Een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verfrissend bier met een onderscheidend karakter, dat in staat is het gehemelte te prikkelen en een nieuwe zintuiglijke ervaring te bieden.