En el antiguo dominio del rey Guillermo II, cerca de Tilburgo, donde se encontraban las « Koningshoeven » o granjas del rey, unos monjes franceses que buscaban refugio, crearon en 1881 la « Abadía Notre-Dame de Koningshoeven » (o Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven en neerlandés). En nuestros días, la abadía abriga una comunidad de hermanos trapenses que contribuyen a diversas empresas artesanales. La fábrica de cerveza « Brouwerij de Koningshoeven B.V. » elabora desde 1884 la cerveza trapense La Trappe. Los monjes trabajan en su quesería biológica, su chocolatería, su panadería y su explotación apícola. Todos los productos están disponibles en la tienda monástica. Aquellos que deseen degustar los productos pueden acudir al espacio de degustación en los jardines públicos de la abadía. Koningshoeven dispone también de una instalación hotelera.
Tienda monástica
La tienda monástica de la abadía Notre-Dame de Koningshoeven está abierta de abril a octubre incluso, de martes a domingo, de 12 h 00 a 18 h 00. El lunes, la tienda está abierta de 13 h 30 a 18 h 00. Fuera de estos meses, las horas de apertura son modificadas. Los productos de la abadía también están disponibles en línea en las direcciones de internet https://www.kloosterwinkelonline.nl y www.abdijproduct.nl (envío a domicilio en Bélgica y Países Bajos).