Le prieuré de Klaarland: nouvelles zones de production
Afin de répondre à la demande croissante de leurs produits artisanaux, de nouvelles zones de production de confitures et de biscuits, ont été récemment ouvertes dans le prieuré de Klaarland. Les sœurs ont fait construire une extension (construite durablement sur la base d'une charpente en bois) placée à l'arrière du bâtiment du monastère et ont en même temps converti deux salles de classe adjacentes existantes. Il en résulte une plus grande surface de production pour le traitement des confitures et des fruits, une petite boulangerie avec une zone d'emballage de biscuits attenante et une plus grande capacité de stockage pour les confitures, les matériaux d'emballage et les matières premières.
De nouvelles étiquettes professionnelles (avec code-barres) pour la confiture seront également utilisées prochainement.