Les sœurs ont commencé la production de chocolat et de truffes en 2017, pour améliorer et développer leur économie. Elles ont choisi le chocolat parce que c'est un aliment qui a toujours été apprécié par beaucoup. De plus, la consommation de chocolat apporte de nombreux bienfaits à la santé et peut être bénéfique pour de nombreux organes du corps humain, en particulier le cerveau et le cœur.
Les sœurs de Naší Paní produisent actuellement plusieurs sortes de plaques de chocolat.
L'emballage des barres a été choisi selon des critères de simplicité et de beauté. Les couleurs aident à identifier le goût du produit. Le symbole rappelle le nom du monastère : un „T“ comme "Trappiste" qui a la forme d'un bateau qui flotte sur deux vagues, représentant la rivière Vltava (Moldau), près de laquelle se trouve le monastère de Naší Paní nad Vltavou.
Désormais, la présence du label ATP à côté de ce symbole, ajoutera à la valeur des produits, et la rendra plus significative.
Chocolat fondant extra, Chocolat fondant aux noisettes, Chocolat fondant au café, Chocolat fondant à l'orange, Chocolat au lait, Chocolat au lait aux noisettes, Chocolat au lait au café. Toutes les saveurs sont disponibles en barres de 150g, certaines saveurs sont également disponibles en plaques de 250g.
Les sœurs envisagent cependant d'élargir leur assortiment.
Les truffes, pralines au chocolat extra fondant et à la liqueur, sont également un produit exquis, qui unit la fragrance et le goût des bons biscuits, également produits par les sœurs de Naší Paní, au goût du chocolat et du cacao, le tout enrichi par l'arôme de la liqueur de Tuzemák.